Kruh bez kvasca zdrava je i ‘laganija’ verzija klasičnog pekarskog kruha na kakvog smo navikli. Ne samo da laganije ‘sjeda’, on se također i lakše probavlja te pomaže kontroliranju glukoze...
Za ovaj aromatični kruh saznao sam sasvim slučajno na jednom roštilju s društvom. Kruh je donio prijatelj, a iako mi nije bilo sasvim jasno zašto ga je umotao u foliju...