Sastojci

Podesite porcije:

	Riža Pola šalice
	Pileća prsa 200 g
	Crveni luk 1 kom
	Paprika 0.5 kom
	Šampinjoni 2 kom
	Mrkva 0.5 kom
	Cherry rajčica 3 kom
	Curry po želji
	Glatko brašno 2 žlice
	Brokula po želji
	Poriluk 1 kom manji
	Češnjak 1 kom
	Soja umak
	Ljuta mljevena paprika ili peperoncino

Spremi ovaj recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Spicy chicken – ljuta piletina s povrćem na kineski

Name: Spicy chicken – ljuta piletina s povrćem na kineski
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Posluživanje
Ingredients: Riža: Pola šalice; Pileća prsa: 200 g; Crveni luk: 1 kom; Paprika: 0.5 kom; Šampinjoni: 2 kom; Mrkva: 0.5 kom; Cherry rajčica: 3 kom; Curry; Glatko brašno: 2 žlice; Brokula; Poriluk: 1 kom; Češnjak: 1 kom; Soja umak; Ljuta mljevena paprika

Značajke:

Kuhinja:

Svakodnevno

35 min
Broj obroka 4
Jednostavno

Sastojci

Pola šalice Riža
200 g Pileća prsa
1 kom Crveni luk
0.5 kom Paprika
2 kom Šampinjoni
0.5 kom Mrkva
3 kom Cherry rajčica
Curry
po želji
2 žlice Glatko brašno
Brokula
po želji
1 kom Poriluk
manji
1 kom Češnjak
Soja umak
Ljuta mljevena paprika
ili peperoncino

Upute

Priprema

1 Gotovo	Pileća prsa narezati na tanke trakice, debljine pola do jednog centimetra. Posoliti i popapriti te začiniti mljevenim curryem.
2 Gotovo	Nakon toga lagano uvaljati u 2 žlice glatkog brašna.
3 Gotovo	Nasjeckati povrće na krupne komade. Rižu stavite kuhati u lonac.
4 Gotovo	Na tavu (ili još bolje wok) dodajte suncokretovo ulje i na vruće ulje stavite piletinu, pecite minutu do dvije i nakon toga dodajte nasjeckano povrće.
5 Gotovo	Posolite povrće i dodajte mljevenog curryja. Ja koristim mlinac za curry i ne mogu precizirati koliko je to grama, ali recimo da sam 5-6 puta okrenuo mlinac.
6 Gotovo	Dok se sve zajedno peče/dinsta dodajte i malo pasirane rajčice i soja sosa. Soja sos nije obavezan, ali ja ga stavljam.
7 Gotovo	Za kraj dodam 2-3 peperoncina (mali sitni sušeni feferoni), a ako ga nemate, možete dodati i tucanu mljevenu papriku.
8 Gotovo	Kada je riža kuhana, procjedite ju i stavite na jedan dio tanjura, a piletinu i povrće na drugi radi lakšeg doziranja. Inače, piletina s povrćem je prilično pikantna, ali kada se kombinira s rižom nije. Dobar tek!