Dadina musaka
Musaka je tradicionalno jelo kojem su glavni sastojci patliđan i mljeveno janjeće meso, a potječe sa balkana i bliskog istoka, no ovom jelu zaista možete ukomponirati razno razne sastojke. Obzirom...
https://www.klopa.hr
Svi postovi korisnika Elvis Horvatinović
Bakini rezanci
Što je juha bez pravih domaćih rezanaca? Grehota je u juhicu u kojoj se kuhala domaća kokica ili možda pak goveđa kost, staviti kupovne rezance. Tako se ja ponekad odvažim...
Mahune varivo
U današnje vrijeme sve češće nailazimo na pojam pravilne prehrane, no mnogi zapravo ne znaju što je pravilna prehrana te je poistovječuju sa pojmom zdrave prehrane. Pravilna prehrana podrazumijeva nekoliko...
Bakini trenci
Još jedno tradicionalno jelo koje je bilo uobičajeno na mnogim seoskim domaćinstvima. Ovisno o krajevima u kojem živimo također ima i razne nazive, moja baka ga je spravljala pod nazivom...
Pečena bundeva
Odrastajući na selu, kao klinac nisam tih 80-tih poznavao baš previše kojekakvih slatkiša, već sam se sladio razno raznim “selskim” delicijama. Jedna od takvih delicija bila je i bundeva. Nekima...
Bakina prežgana juha
Rekli bi u narodu da je ova juha kao lijek za npr. pokvarenu probavu. Moje bake više nema, ali ja je vrlo često pripremam jer je volim jesti i budi...
Dadini makaroni sa piletinom u umaku
Što se mene tiče mogao bih svaki dan jesti neki čušpajz, ali kako imam tinejdžericu za stolom moram “paziti” što kuham pa tako kroz tjedan ukomponiram neka jela koje ona...
Dadini njoki od krumpira i buče
U posudu redom umiješati sve sastojke: brašno sol jaja maslac krumpir kuhanu/pečenu buču domaća svinjska mast manja glavica domaćeg kiselog zelja šareni špek začini po želji (sol, papar, vegeta) Postupak:...
Patka s narančom
Obzirom da živim sam sa djetetom i pošto nisam ljubitelj junk hrane, preferiram svaki dan kuhati. Hranu spremam uglavnom od namirnica koje sam uzgajam na svom seoskom imanju. Također kod...